北安市美食有俄式扒鸡、炖大马哈鱼、拌生鱼、炖酸菜、炸泥鳅、茄汁草鱼片、北安大豆、红星酸菜、速冻马铃薯、北安黑木耳等。
1. 俄式扒鸡：特色美食，蒜香微辣、味道鲜美。
2. 炖大马哈鱼：特产鱼类，肉质鲜嫩、醇香厚重。
3. 拌生鱼：传统美食，酸咸适中、清凉爽口。
4. 炖酸菜：特色美食，质地脆嫩、酸香适口。
5. 炸泥鳅：传统美食，外酥里嫩、鲜美可口。
6. 茄汁草鱼片：传统美食，外酥里嫩、酸甜可口。
7. 北安大豆：北安大豆，粒大粒圆，高油高蛋白营养丰富。
8. 苏波汤：黑河特色美食，深受各地游客喜爱。
9. 速冻马铃薯：北安，马铃薯之乡。这里的马铃薯个儿大，含淀粉多，口感好，历来是受到南方客商的青睐。
10. 北安黑木耳：北安地处小兴安岭，土质肥沃，无污染，这里的野生蘑菇木耳，营养和保健价值高。