正确泡腐竹的方法有哪些?

编辑:全民百科 时间:2024-05-08 05:18:03

食材:腐竹、温水。

1.先将腐竹切成适合的大小,方便浸泡。

2.然后将30-35度左右的温水倒入一个干净的大碗中,将腐竹放入其中。

3.需要保证水面是超出腐竹的,并且是超出一点的距离,这样才能确保所有腐竹能够泡发完全。

4.然后等待1-2个小时左右,观察腐竹,若是变成淡黄色、且膨胀了则说明泡好了。