生抽什么时候放

生抽中含有丰富的营养物质，放入菜肴中有提鲜的作用，若是在高温中时间过长，会破坏其中的营养物质，也起不到提鲜的效果，所以生抽一般在菜快要出锅前放，翻炒几下再出锅即可。