红薯怎么保存得久

1. 首先买红薯的时候要挑外皮没有磨损的，如果外皮不完整，就很容易烂掉，不能长时间保存，如果想多买一些留着冬天吃，就得挑完全没有破损的。

2. 买回来的红薯先要放在阳光下晾晒3-5天，住楼上可以放阳台打开窗户晾晒，这样能去除红薯内多余的水分，在吃的时候就会很甜流油，而且能延长保存时间。

3. 把晾晒好的红薯放入纸箱内，每放一层就铺一层报纸，报纸有吸潮的作用，最后在纸箱的两端穿几个洞易于通风，放到阴凉处保存就可以了，这样保存红薯半年都不会坏。