口舌生疮
甘蔗含有大量的纤维素，而且十分粗糙，而人的口腔黏膜及舌头十分脆弱，在大量咀嚼甘蔗时，其中的粗纤维会容易划伤口腔及舌头上娇嫩的组织，当口腔内的细菌感染伤口时，就可能会出现口舌生疮、舌头疼痛的情况。
诱发龋齿
甘蔗中含有丰富的糖类物质，如果食用过多甘蔗，其中的糖分会在滞留在口腔内，引起大量的细菌滋生，侵害牙齿，从而可能会诱发龋齿症状。因此一般建议在食用甘蔗后要及时漱口。
导致长胖
甘蔗中的糖分含量很高，食用过多甘蔗会导致摄入的糖分过多，当人体无法及时分解消耗时，就会转化为脂肪堆积在体内，长期下来，就可能会导致长胖。