海带怎么吃最好

海带鲤鱼汤

材料：

海带100克，鲤鱼500克，青芋、萝卜、乌梅各适量。

做法：

先煮海带、鲤鱼至六成熟，再加入青芋、萝卜、乌梅烧煮至熟，加适量精盐即可。

功效：

此汤具有理气、润肠、通便的功效,可辅助治疗便秘。

凉拌海带丝

材料：

海带250克。

做法：

海带洗净切丝，放水中煮熟，捞出沥干水，放香油、盐、酱油、味精各少许，略拌即成。

功效：

此菜有清凉开胃之功效,适于暑热食欲不振者食之。