饮用水软水好还是硬水好

水硬度过高或过低都不好，因为水硬度与一些疾病密切相关。 在水质硬度高的地区，人群心血管疾病的发病率较低，但随着水质硬度的增加，肾结石的发病率也随之增加。

钙和镁离子是人体每天必需的营养素。 如果水有一定的硬度，可以通过饮水补充一定量的钙镁离子。 如果长期服用软水，则需要通过其他方式补充，会增加患心脏病的风险。 但是，喝硬水会导致肠胃功能紊乱，也就是所谓的水土不服。 在硬水中煮鱼和蔬菜会破坏或减少食物的营养。