酸奶机的主要原理就是通过一个恒温供热机将酸奶机的温度保持在最适合鲜奶发酵的40-42度，因为乳酸菌一般是在这个温度的环境中生长，所以酸奶机原理是非常简单的，虽然看似简单但要做出口味正宗的酸奶来还是有一定的难度，酸奶机做酸奶是有技巧可以寻的。你么酸奶机的特点有什么呢？
1. 材质健康。酸奶机使用的材质是健康的食品级材质，所以酸奶机使用起来更加的安全有保障。
2. 恒温进行发酵。在酸奶发酵过程中，酸奶机中的恒温发酵设计，能够确保酸奶在发酵过程中温度的恒定性。
3. 温度均衡。酸奶机中独特的均温设计能够在发酵酸奶时保持温度的均衡，让酸奶发酵更加的彻底。
4. 省电节能。酸奶机加热主要采用的是ptc陶瓷发热，所以在制作酸奶时，它的耗电量不会超过0.1度电。
关于酸奶机的特点就介绍到这里了，希望对大家有所帮助。