补气止血
花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,增加血小板的含量,改善血小板的质量,改善凝血因子的缺陷,加强毛细血管的收缩机能,促进骨髓造血机能。所以对各种出血及出血弓|起的贫血、再生障碍性贫血等疾病有明显效果。
降低血脂
花生所含脂肪的绝大部分都是不饱和脂肪酸,并且不含胆固醇。这种脂肪酸不仅不会像饱和脂肪一样堵塞动脉，反而有“动脉清道夫”的美誉，可以显著降低总胆固醇和有害胆固醇含量，减少冠心病的发病危险，防止血小板聚集，阻止血栓形成。
防癌抗癌
花生、花生油中含有丰富的植物固醇，特别是谷固醇，具有预防心脏病及肠癌、前列腺癌和乳腺癌的功效。花生中有一种生物活性很强的天然多酚类物质一自藜芦醇,这种物质是肿瘤类疾病的化学预防剂,也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。
减肥润肤
花生属于高热量、高蛋白、高纤维食物，可以增加饱腹感，相对减少对其他食品的需要，降低身体总热量的汲取，从而达到减肥效果。花生还能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退,滋润皮肤。