材料：鲜鸡爪300克、植物油50克、酱油15克、白糖8克、啤酒8克、葱6克、精盐1克、味精1克。
做法：
1. 将鸡爪洗净，在清水中煮至半熟，捞出备用，葱切末。
2. 植物油烧热后，放入葱末炝锅，烹入酱油。
3. 将鸡爪放入锅内，加入白糖、啤酒，翻炒至熟。
4. 加入精盐、味精调味即可。
铜梁安居古镇凤爪的做法
编辑：全民百科
时间：2024-04-13 02:36:29
材料：鲜鸡爪300克、植物油50克、酱油15克、白糖8克、啤酒8克、葱6克、精盐1克、味精1克。
做法：
1. 将鸡爪洗净，在清水中煮至半熟，捞出备用，葱切末。
2. 植物油烧热后，放入葱末炝锅，烹入酱油。
3. 将鸡爪放入锅内，加入白糖、啤酒，翻炒至熟。
4. 加入精盐、味精调味即可。