素炒番瓜最正宗的做法

主料：番瓜一个。

辅料：盐适量、酱油半勺、葱半根、大蒜一个。

素炒番瓜的做法步骤：

1. 番瓜切片。

2. 葱切碎。

3. 蒜切片。

4. 葱蒜爆香，番瓜放进去。

5. 加酱油，盐大火爆炒即可。