煮熟的海螺怎么保存

日常生活我们常常会喜爱吃海产品等食材，大海螺是在其中一种，制做起來非常容易便捷。一般我们买回来的大海螺能够自己在家里制做。但是煮熟的海螺怎么保存呢？

1. 煮熟的海螺要冷藏保存，将煮熟的海螺盖上保鲜膜，然后放入冰箱冷藏室保存。

2. 冰箱冷藏室温度低，会抑制细菌，能让海螺保存一天以上，超过两天的则不能食用。

3. 海螺要挑选新鲜的，死海螺一般会有异味，滋生细菌，影响健康，海螺带有很多泥沙，食用前一定要清洗干净，食用时要去除海螺的脑，海螺脑含有有害物质。