怎么吃鱿鱼须

编辑：全民百科时间：2024-03-22 19:27:20

鱿鱼须可以做干锅鱿鱼须、爆炒鱿鱼须、铁板鱿鱼须，以下是干锅鱿鱼须的具体做法，共分为2步：

1. 改刀鱿鱼丝改刀成小段，放姜、葱、盐、味精、料酒腌制，蒜苔切段、洋葱切丝、蒜拍碎、姜切片、葱切段。

2. 翻炒至熟油温5成热，放鱿鱼须炸1分钟捞出。爆香葱姜蒜，加辣椒和配菜，放调味料大火翻炒，淋上香油即可。