仙人掌果可以用开水冲吗？

不建议用开水冲泡。

仙人掌果实口感爽脆，甘甜多汁，富含维生素C、维生素E、胡萝卜素、花青素等成分，有抗氧化的作用，能滋润肌肤、延缓衰老，仙人掌果实不宜用开水冲泡，因为高温会对维生素C、花青素等成分造成破坏，一般来说，用温水冲泡最好。