1. 鸡腿切成中等大小的块。
2. 姜切片,红葱头切碎,罗勒叶切碎。
3. 鸡肉腌制15分钟。
4. 放入芋头炸至外表金黄。
5. 取出沥干油分备用。
6. 加入姜和红葱头炒香。
7. 之后加入鸡肉炒至呈棕色。
8. 加入水和芋头,高火炖煮5分钟。
9. 加入椰奶和罗勒叶。
10. 加入适量盐调味,即成香芋鸡煲。
1. 鸡腿切成中等大小的块。
2. 姜切片,红葱头切碎,罗勒叶切碎。
3. 鸡肉腌制15分钟。
4. 放入芋头炸至外表金黄。
5. 取出沥干油分备用。
6. 加入姜和红葱头炒香。
7. 之后加入鸡肉炒至呈棕色。
8. 加入水和芋头,高火炖煮5分钟。
9. 加入椰奶和罗勒叶。
10. 加入适量盐调味,即成香芋鸡煲。