家庭版鸡蛋灌饼抹什么酱

编辑:全民百科 时间:2024-02-03 03:36:03

家庭版鸡蛋灌饼抹甜面酱或者豆瓣酱,鸡蛋灌饼是用鸡蛋、面粉制作的一道小吃,它是源于河南信阳的特色传统名点,深受当地居民喜爱。

把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙后烤制而成,饼皮酥脆蛋鲜香。

鸡蛋灌饼也算一种早餐,有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎,是河南地区的特色小吃之一,它可以增强人们的抵抗能力,甚至是对于人们的眼睛都是有一定的保护作用的,可以有清肝明目的功效。