用料：青辣椒、干鱼、葱、蒜、油、盐、酱油、鸡精。
步骤：
1. 青椒洗干净切丝。
2. 小干鱼用温水泡一下洗干净，沥干水分。
3. 葱蒜切好备用。
4. 锅中加油烧热，倒入小干鱼。
5. 炸至小干鱼金黄，放入切好的葱段和花椒炒香，倒入适量酱油。
6. 把辣椒放进去翻炒2分钟。
7. 再加入蒜末炒匀。
8. 关火，加鸡精即可出锅。
青干鱼怎么吃
编辑：全民百科
时间：2024-12-31 21:54:02
用料：青辣椒、干鱼、葱、蒜、油、盐、酱油、鸡精。
步骤：
1. 青椒洗干净切丝。
2. 小干鱼用温水泡一下洗干净，沥干水分。
3. 葱蒜切好备用。
4. 锅中加油烧热，倒入小干鱼。
5. 炸至小干鱼金黄，放入切好的葱段和花椒炒香，倒入适量酱油。
6. 把辣椒放进去翻炒2分钟。
7. 再加入蒜末炒匀。
8. 关火，加鸡精即可出锅。