细胞呼吸的重要意义是为生命活动提供能量和碳骨架。细胞呼吸分为发酵、有氧呼吸、无氧呼吸三种。在一定范围内，细胞呼吸强度随含水量的升高而加强，随含水量的减少而减弱。
影响因素
内因：由遗传决定→酶活性。
1. 同一生物不同生长发育时期呼吸速率不同
2. 同一生物不同器官呼吸速率不同。
3. 不同生物呼吸速率不同。
外因：
1. 温度
细胞呼吸是由酶催化的一系列反应过程，因此细胞呼吸对温度的变化很敏感。在一定范围内，细胞呼吸随温度的升高而加快，但超过最适温度后，细胞呼吸将急剧减弱，直至停止。
2. 氧气浓度
氧气促进需氧呼吸，抑制厌氧呼吸，在一定范围内呼吸强度随着氧气浓度升高而增大。
3. CO2浓度
增加CO2浓度对有氧呼吸有抑制作用。