1. 豆腐切块，胡萝卜切小丁，蒜切片，葱切末，备用。
2. 锅里加适量油，油热后加入花椒面，蒜片和胡萝卜丁，炒香。
3. 加入豆腐块，煎至微焦。
4. 加入黄豆酱，翻炒均匀。
5. 加入小半碗水，少许生抽和老抽。
6. 待汤汁收干，加入少许鸡精和葱末，翻炒均匀。
7. （本步骤可省略）临出锅加水淀粉勾芡，即可出锅啦。
豆腐酱怎么做好吃
编辑：全民百科
时间：2024-04-17 12:09:07
1. 豆腐切块，胡萝卜切小丁，蒜切片，葱切末，备用。
2. 锅里加适量油，油热后加入花椒面，蒜片和胡萝卜丁，炒香。
3. 加入豆腐块，煎至微焦。
4. 加入黄豆酱，翻炒均匀。
5. 加入小半碗水，少许生抽和老抽。
6. 待汤汁收干，加入少许鸡精和葱末，翻炒均匀。
7. （本步骤可省略）临出锅加水淀粉勾芡，即可出锅啦。