1. 腌制牛肉 牛肉切片,加入生抽、蚝油、淀粉腌制,加入食用油锁住水分。
2. 放入配料 放入辣椒、蒜蓉、白芝麻,再泼上热油,搅拌均匀。
3. 加入配料 加入生抽、蚝油搅拌均匀。
4. 锅中倒油 锅中倒油,倒入牛肉,翻炒至变色。
5. 均匀装盘 将牛肉倒入酱料中,再加入香菜翻拌均匀装盘即可。
1. 腌制牛肉 牛肉切片,加入生抽、蚝油、淀粉腌制,加入食用油锁住水分。
2. 放入配料 放入辣椒、蒜蓉、白芝麻,再泼上热油,搅拌均匀。
3. 加入配料 加入生抽、蚝油搅拌均匀。
4. 锅中倒油 锅中倒油,倒入牛肉,翻炒至变色。
5. 均匀装盘 将牛肉倒入酱料中,再加入香菜翻拌均匀装盘即可。