1. 干型红酒:葡萄中的糖全部转化为酒精,含糖量低于4克每升,干红口感为干涩,干白口感则酸紧。
2. 半干型红酒:含有少量果糖,含糖量为4至12克每升,口感较干型要爽滑,尤其在起泡葡萄酒和白葡萄酒中口感较好,比干型柔顺爽滑,比甜型清爽。
3. 按照葡萄酒的含糖量可以把葡萄酒分为干酒、半干、半甜、甜酒四种。按目前的国际标准,含糖度在0.4度以下的为干酒, 0.41至1.2度的为半干酒,1.21至5度的为半甜酒,5度以上的为甜酒。
1. 干型红酒:葡萄中的糖全部转化为酒精,含糖量低于4克每升,干红口感为干涩,干白口感则酸紧。
2. 半干型红酒:含有少量果糖,含糖量为4至12克每升,口感较干型要爽滑,尤其在起泡葡萄酒和白葡萄酒中口感较好,比干型柔顺爽滑,比甜型清爽。
3. 按照葡萄酒的含糖量可以把葡萄酒分为干酒、半干、半甜、甜酒四种。按目前的国际标准,含糖度在0.4度以下的为干酒, 0.41至1.2度的为半干酒,1.21至5度的为半甜酒,5度以上的为甜酒。