蛤蜊微波炉高火6-7分钟。1. 先把蛤蜊洗净吐好沙。2. 容器里放点油用高火加温一分钟。3. 把蛤蜊放入容器里加盖加热三分钟。4. 把辣椒面、老醋、酱油、糖、香油等调料倒入容器里,再加盖加热两分钟到三分钟。