鸡蛋能保存多久

编辑:全民百科 时间:2024-05-25 21:54:34

在温度为2至5摄氏度的情况下,鸡蛋的保质期是40天,而冬季室内常温下为15天,夏季室内常温下为10天。

即使在冰箱里存放,也最好不要超过半个月,否则就容易出现散黄蛋。

另外在保存之前最好不要将鸡蛋壳洗净,这样会洗掉壳表面的保护膜,使其更容易变质。

鸡蛋超过保质期其新鲜程度和营养成分都会受到一定的影响,如果存放时间过久,鸡蛋会因细菌侵入而发生变质,出现粘壳、散黄等现象。