微波炉解冻肉有害吗？

无害。

微波炉出厂前都是经过检测合格的，不会对周围的人产生危害。微波炉的原理是电磁波通过含水的食物时让水分子加速擵查升温而加热食物，只要严格按说明书操作就不会出问题。至于经微波炉加热的食物有无不良效果，这需要有专业部门经过长期观察才能得出结论。微波炉诞生已经半个多世纪了，虽然也有报告说食用微波炉加热的食物对人体有不良作用，但至今没有形成共识和有权威部门来证实和禁止，所以微波炉仍然是大众广泛使用的家用电器之一。