新鲜无花果怎么挑

1. 挑选无花果的时候，首先要选大个的，相对来说，个大的无花果更加饱满、水分更多。 

2. 挑选无花果时，选择颜色较深的，黑紫色的无花果，已经彻底熟透了，口感上更甜。

3. 挑选无花果的时候还需要摸一摸，以摸起来稍微有些柔软为佳。 

4. 无花果肚脐上面的口子是为了方便黄蜂授粉的，在购买无花果的时候要避免选购尾部开口较大的无花果，开口太大容易沾染到空气中的灰尘和细菌，不太卫生。