烤肠热量高还是米饭热量高

烤肠。

米饭主要含有的成分是碳水化合物、淀粉、糖类，一般100克米饭含有的热量在116大卡左右，日常生活中吃的一小碗米饭就差不多100克左右，所以吃一碗米饭摄入的热量并不是很高。

而烤肠是由肉、淀粉、油等煎烤成的食物，在煎烤过程中还会加入盐、油等调味品，导致100克烤肠的热量达到了500克以上，而一根烤肠也差不多100克左右，吃一根烤肠相当于吃了4碗米饭，烤肠的热量是要比米饭高的。