怎么样挑选质量好的酒曲

编辑:全民百科 时间:2024-01-02 19:00:03

1. 购买时要观察包装袋中酒曲状态,要选择酒曲个体完整、蓬松、没有虫蛀的痕迹、没有发霉的痕迹。

2. 注意酒曲的品牌,尽量选择老品牌或者品牌声誉好的产品,这样的产品不会制造不好的酒曲来砸招牌。

3. 要看好酒曲生产日期,日期不清不建议购买。

4. 酒曲也分新与旧,稍老的酒曲蓬松的缝隙就大一点,新鲜的酒曲蓬松的缝隙相对较小。