豌豆尖怎么做好吃

减少豌豆尖的烹饪时间。

因为豌豆尖中含有较多的水分，口感十分脆嫩，因此在烹饪豌豆苗的时候需要尽量减少豌豆苗的烹饪时间，这样才能尽可能地保留豌豆苗中所含的水分，吃起来口感也会更加的脆爽多汁。

比如可以用大火快炒或者用清水快煮都是非常好吃的，而且在煮豌豆尖之前建议将豌豆角的老茎去掉，这样口感会更好一些。