1. 食材准备。
2. 葱、姜、洗净,切末,蒜头剥衣,也切末。
3. 大明虾中洗净,放入盐、料酒翻身入味。
4. 然后放入姜末、蒜末,倒点精制油。
5. 再撒上葱末,上锅大火蒸15分钟,就可出锅,上桌。