清蒸红膏蟹做法如下：
材料：红膏蟹、盐、料酒、糖、鲜抽、醋、胡椒粉、姜。
具体步骤：
1. 把红膏蟹用刷子洗净。
2. 锅里放适量清水，把红膏蟹放入锅内的架子上。
3. 剪去红膏蟹钳子上的橡皮。
4. 把红膏蟹肚脐往上摆，水里加姜片、料酒。
5. 蒸12分钟，闷2分钟即可。
6. 做蘸料，将姜末、料酒、鲜抽、醋、盐、糖、胡椒粉，调成蘸料。
石狮红膏蟹怎么吃
编辑：全民百科
时间：2024-07-03 16:27:06
清蒸红膏蟹做法如下：
材料：红膏蟹、盐、料酒、糖、鲜抽、醋、胡椒粉、姜。
具体步骤：
1. 把红膏蟹用刷子洗净。
2. 锅里放适量清水，把红膏蟹放入锅内的架子上。
3. 剪去红膏蟹钳子上的橡皮。
4. 把红膏蟹肚脐往上摆，水里加姜片、料酒。
5. 蒸12分钟，闷2分钟即可。
6. 做蘸料，将姜末、料酒、鲜抽、醋、盐、糖、胡椒粉，调成蘸料。