米粥的吃法很多,但归结起来只有三种。1. 纯米粥。用小米、大米、薏仁米、混合米等熬煮。2. 根茎类与米搭配。胡萝卜、蔓菁或红薯、白薯类切块或切粒。3. 肉粥。一般多为猪肉、羊肉、鸡肉切小块或小粒,过油加葱姜蒜炝锅熬煮。