牛轧糖可以不用平底锅做吗？

牛轧糖可以不用平底锅做，可以用微波炉做。

用微波炉做牛轧糖的方法：

食材：棉花糖、花生、奶粉。

1. 将棉花糖放入格拉斯中。

2. 盛有棉花糖的格拉斯放入微波炉中，40至50秒即可溶解棉花糖。

3. 放入准备好的奶粉。

4. 搅拌奶粉盒溶解的棉花糖。

5. 放入花生，搅拌均匀。

6. 由于溶解的棉花糖很容易变硬，搅拌没有充分，可以再次上微波炉进行溶解，但时间尽量短。

7. 在冰箱冷藏格中放上1至2小时，取出。

8. 在整块的牛轧糖上放上保鲜膜，用擀面杖擀一下。

9. 切成块即可食用。