鸡爪变质后吃了有什么危害

因人而异。

变质的鸡爪中含有一定的细菌，其中细菌生长繁殖会产生有毒的代谢产物，被人体食用后会影响组织器官的正常生理活动。

对于少量食用或肠胃调节代谢能力较好的人群来说，可能并不会出现太强烈的不适症状；而对于食用过多或肠胃功能较弱的人群来说食用后就可能会出现腹痛腹泻、恶心呕吐的症状，建议多喝温开水，情况严重者建议及时去医院就诊。