1. 每100克樱桃鲜果中,含蛋白质1.2克,钙11毫克,磷27毫克,铁0.4毫克,钾232毫克,钠8毫克,镁1006毫克,胡萝卜素210微克,维生素C10毫克。
2. 樱桃含铁量比同量的苹果、橘子、梨要高20倍以上,居水果之首。
3. 维生素A含量比葡萄、苹果、橘子高4~5倍。
1. 每100克樱桃鲜果中,含蛋白质1.2克,钙11毫克,磷27毫克,铁0.4毫克,钾232毫克,钠8毫克,镁1006毫克,胡萝卜素210微克,维生素C10毫克。
2. 樱桃含铁量比同量的苹果、橘子、梨要高20倍以上,居水果之首。
3. 维生素A含量比葡萄、苹果、橘子高4~5倍。