干锅蟹黄粉丝怎么做

编辑:全民百科 时间:2024-06-28 20:36:06

蟹黄粉丝煲做法:

1. 粉丝用开水泡软,捞出控水备用。 2、姜切末,蒜切末、青椒切小丁。 3、螃蟹拆出蟹黄、蟹肉。

4. 锅内少许油,炸香姜末。

5. 下入蟹黄,小火炒成蟹黄油。

6. 放入蒜末青椒丁翻炒。

7. 倒入烫软的粉丝,翻炒均匀。

8. 倒入蚝油、生抽、麻油调好的料汁,翻伴均匀。

9. 中火将粉丝煸干香,起锅。