补血四红粥指的是一种以花生、红豆、紫米、红枣、枸杞作为主要食材熬制而成的粥。补血四红粥单指一种粥类。补血四红粥具有有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。其中补血四红粥中的“四红”指的是红豆、红枣、红糖和枸杞。