排毒养颜
百香果和蜂蜜中含有丰富的维生素C，维生素C可加快人体的新陈代谢，对抑制黑色素的形成有一定的作用，从而使人体皮肤光泽细嫩，达到一定的排毒养颜的效果。
减肥
百香果蜂蜜中含有大量的膳食纤维，对增加饱腹感有一定的效果，从而减少了食物的摄入，有效的促进肠胃蠕动，有助于人体对食物吸收与代谢，排出宿便和毒素，从而对减肥有一定的效果。
缓解疲劳
百香果腌蜂蜜中的蜂蜜，其主要成分是果糖，而造成人体疲劳的主要原因是乳酸，果糖在人体代谢过程中，并不会产生乳酸，也不会造成肌肉酸痛有疲劳感，而且果糖在体内与细胞的键结合性比较好，能够释放一定的热量，从而提高人体的耐力，而达到缓解疲劳的效果。