酥脆烫面肉馅饼的做法

材料主料：猪肉馅。

辅料：盐。

酥脆烫面肉馅饼做法：

一、肉馅做法：

1. 五花肉剁成馅，葱花切成末。

2. 加入合口调料，我加了生抽老抽，耗油，盐，五香粉和香油，超一个方向搅拌均匀。

二、面饼做法：

1. 面粉分两半，一半加开水烫熟。另一半加入凉水拌匀，将二者合二为一，揉匀。

2. 放入面盆饧面半小时。

3. 将面揉匀，氛围6份，拿出一个面团擀成薄饼。

4. 加入肉馅，包好。

5. 放入油入平底锅小火慢煎，至饼皮煎酥脆肉馅熟透即可。