生豆浆或者生黄豆
编辑:全民百科
时间:2024-08-08 17:00:16
鹌鹑蛋中的优质蛋白质含量很高,正常食用可以补充蛋白质,但是如果和生豆浆或者生黄豆一起食用,生豆浆或黄豆中的胰蛋白酶抑制剂会一直胃中胰蛋白酶的作用,阻碍蛋白质的消化,导致鹌鹑蛋营养价值降低。
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