葱吃多了会影响血压吗？

葱对血压有影响，多吃葱可以降低血压。

大葱含有多种维生素和矿物质，其中，维生素C有放松血管和促进血液循环的作用，所以可以预防因血压升高而产生的头晕等症状，预防老年痴呆。

据研究，降低血压的原理是葱蒜中所含的钾，是一种血管舒张剂，而大蒜素的作用是，在体内释放一氧化氮，使血压明显降低。血管舒张剂使血管壁放松，使血液更自由地流动。这可以防止血液凝固和对心血管系统的压力，进一步促进心脏健康。