煮粥如何防止溢锅

用电饭煲煮粥最麻烦是事情就是溢锅，浪费粮食不说，洗锅擦桌子也很费劲，煮粥时在水面上滴上几滴香油可以防止溢锅，主要是利用油可以浮在水面而且沸点高，在粥表面覆盖一层可以防止米饭糊糊泡泡冒出来。