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如何解冻肉馅

1. 冷藏解冻:将冻肉放在冷藏室中慢慢解冻,这样对冻肉的鲜味损失很小。只是需要的时间大约一天以上。

2. 空气解冻法:将冻肉用保鲜膜包起或放入保鲜盒置于桌面,鲜味损失不大,当天能吃上。

3. 微波炉解冻:调在解冻档。解冻迅速。

4. 水解:推荐用方便袋包好后再放入冷水,不然会有很多鲜味及营养融入水