鹅汤的营养价值及功效

编辑:全民百科 时间:2024-02-15 06:27:54

鹅肉中富含优质蛋白及各种人体所需的氨基酸,还含有大量不饱和脂肪酸及多种维生素、矿物质成分,因此鹅汤食用后,可以为机体充分补充能量,维持机体正常的生理代谢。

而且中医认为,鹅肉性味甘平,有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老的功效,因此鹅汤食用后,对于四肢无力、消瘦乏力、面色苍白、精神倦怠、恶心、呕吐、少食、虚瀛、消渴等不适都可以起到缓解作用,十分适宜一些身体虚弱、气血不足、营养不良的人群食用。