煮熟的大闸蟹隔夜能吃吗？

看情况。

大闸蟹作为一种河蟹，其中含有大量的蛋白质、维生素、氨基酸、胆固醇以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，很多人喜欢吃。

煮熟后大闸蟹，要是将其置于常温下进行保存，那么建议当天吃完比较好，因为常温下煮熟的大闸蟹很容易滋生细菌以及微生物，食用后很容易加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状。

但如果将煮熟的大闸蟹置于冰箱中保存，在冰箱的低温条件下，可以帮助延长大闸蟹的保质期，因此置于冰箱保存的大闸蟹是可以隔夜吃的。