> 美食
三七粉的好坏由什么判断
三七生长年份
三七粉是由三七打磨而成,而三七生长的年份影响着三七粉的药效,因此生长年份越长的三七,打出的三七粉越好。
三七头数
三七的头数越小,单个三七的质量越大,药效越好,那么三七粉的好坏也和三七头数有关系,越小越好。
皂苷含量
国家规定三七的总皂苷含量大于5%才有药用价值,因此三七粉中总皂苷含量越高药效越好。
颗粒大小
三七粉打磨的颗粒大小也会影响三七粉的好坏,颗粒越小的三七粉吸收速度和吸收率越高。因此三七粉的颗粒大小也影响着三七粉的好坏。