丑橘冻了吃了会中毒吗？

不会。

丑橘被冻，只是状态改变了，但其实丑橘中的物质成分是没有发生变化的，只要是没有被冻坏，滋生细菌以及微生物，那么人体食用之后就不会出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，但要是被冻坏了，那么时间一长，食用之后是有可能会出现食物中毒的情况的。