鱼香菇豆腐能一起吃吗?

编辑:全民百科 时间:2024-05-22 03:28:04

鱼香菇豆腐能一起吃。

香菇(学名:Lentinusedodes),又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸,是一种食用真菌。

一般食用的部份为香菇子实体,鲜香菇脱水即成干香菇,便于运输保存,是一宗重要的南北货。

干鲜香菇在中国菜中广泛使用。

烹饪时需将干香菇先行泡水发制。

素三鲜中,香菇往往作为其中的一鲜出现。

在斋食中,香菇为重要原料之一。