鱼香菇豆腐能一起吃。
香菇(学名:Lentinusedodes),又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸,是一种食用真菌。
一般食用的部份为香菇子实体,鲜香菇脱水即成干香菇,便于运输保存,是一宗重要的南北货。
干鲜香菇在中国菜中广泛使用。
烹饪时需将干香菇先行泡水发制。
素三鲜中,香菇往往作为其中的一鲜出现。
在斋食中,香菇为重要原料之一。
鱼香菇豆腐能一起吃。
香菇(学名:Lentinusedodes),又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸,是一种食用真菌。
一般食用的部份为香菇子实体,鲜香菇脱水即成干香菇,便于运输保存,是一宗重要的南北货。
干鲜香菇在中国菜中广泛使用。
烹饪时需将干香菇先行泡水发制。
素三鲜中,香菇往往作为其中的一鲜出现。
在斋食中,香菇为重要原料之一。