白醋泡大蒜要注意什么

1. 醋的量不宜过多，以免在食用的时候太酸，影响口感，且对肠胃会有一定的刺激。

2. 在用白醋泡大蒜的时候，可以放入适量的白糖调和一下酸味，这样口感会更好一些。