葛根粉为什么泡出来跟水一样啊

水放多了。

葛根粉是一种需要用水冲调后才能食用的食物，但在正常的情况下，葛根粉在冲调的时候是不需要太多水的，因为葛根粉只要冲调成半透明粘稠状的就可以了，这样的口感才会比较好，要是泡出来跟水一样，就说明是水放的太多了，口感会大大下降，但也不会对葛根粉的食用价值造成什么太大影响，所以是可以继续食用的。