材料:黑鱼、生姜、葱花。
做法:
1. 黑鱼处理干净后切成块状。
2. 生姜切片。
3. 葱切成葱花。
4. 热油小火将黑鱼煎熟。
5. 煎至黑鱼边缘微微变成金黄色即可。
6. 倒入少许料酒,放入切好的姜片。
7. 倒入开水,大火煮开。
8. 转中火,等鱼汤熬白了加入食盐调味。
9. 撒上葱花。
10. 出锅食用。
材料:黑鱼、生姜、葱花。
做法:
1. 黑鱼处理干净后切成块状。
2. 生姜切片。
3. 葱切成葱花。
4. 热油小火将黑鱼煎熟。
5. 煎至黑鱼边缘微微变成金黄色即可。
6. 倒入少许料酒,放入切好的姜片。
7. 倒入开水,大火煮开。
8. 转中火,等鱼汤熬白了加入食盐调味。
9. 撒上葱花。
10. 出锅食用。